Can Bordoy Grand House & Garden
Erst im Dezember 2018 in Mallorcas Hauptstadt Palma eröffnet, ist das Can Bordoy Grand Houe & Garden schon jetzt eine echte Perle der individuellen Luxushotellerie. Im historischen Viertel La Lonja gelegen, wurde das ehemalige Herrenhaus, das zuletzt als Schwesternschule genutzt wurde, kunstvoll vom renommierten Architekturbüro OHLAB restauriert und mit Art déco-Elementen sowie Mid-Century Design in Szene gesetzt. Eines der Highlights ist sicher der private und mit 750 qm größte Garten der Stadt, in dem Gäste den etwa 16 Meter langen erfrischenden Pool finden und unter üppigen Oliven- und Zitronen-Bäumen und bei einer Wellnessbehandlung unter der Massage-Pergola entspannen. Insgesamt nur 24 einzigartige Suiten verteilen sich auf den Trakt des Gebäudes, in dem sich einst die Bibliotheken und Salons befanden. Bis zum Flughafen Palma de Mallorca sind es circa 12 Kilometer.
Can Bordoy Grand House & Garden verfügt über insgesamt 24 großzügige und elegante Suiten, darunter eine mit eigener Terrasse. Alle Gästezimmer, von denen einige über einen Balkon verfügen, haben einen Blick auf den ruhigen Garten oder die ebenso ruhige Gasse auf der Vorderseite des Hotels. Die mit Liebe zum Detail eingerichteten Suiten behalten viele der historischen Besonderheiten und Eigenheiten des ursprünglichen Gebäudes, wie zum Beispiel die Kamine. Modernste Technologie, hervorragende Matratzen, ein kostenloses Concierge-Tablet und verspiegelte Fernseher, verbinden sich nahtlos mit hohen und mit Fresken verzierten Decken, Kronleuchtern und maßgeschneiderten Retro-Möbeln. In den stilvollen Vintage-Getränkeschränken finden Gäste die Minibar, Musikanlagen und Cocktail-Accessoires.
Das exquisite Botànic Restaurant steht unter der Leitung von Chefkoch Andrés Benítez. Seine natürliche Küche ist eines der Markenzeichen des Can Bordoy Grand House & Garden und gehört zum neuen Luxusgastronomiekonzept, das Gourmet-Aromen mit einer bewussten und pflegenden Küche verbindet. Neben den biologischen und gesunden Zutaten ist die Speisekarte des Restaurants dynamisch, abwechslungsreich und offen für die Wünsche der Gäste, so dass zu jeder Tageszeit verschiedene Gerichte, ganz nach den individuellen Vorlieben, bestellt werden können. Am Abend besteht die Möglichkeit ein hervorragendes siebengängiges Dinner zu genießen und somit die “gesunde Gourmetküche” des Küchenchefs kennenzulernen. Eine umfangreiche Weinkarte mit 140 Auswahlmöglichkeiten, darunter duftende, spritzige, Rot-, Weiß- und Rosé-Weine, sorgt für die passende Begleitung zu jedem Gericht. Viele der Weine stammen von der Insel und runden das erlesene Menü ab.
Der Spa-Bereich versprüht eine anspruchsvolle und inspirierende Atmosphäre der Ruhe und Entspannung. Die ursprünglichen Natursteinmauern aus dem 12. Jahrhundert, die von Dutzenden von Kerzen schwach beleuchtet werden, sind mit einer aufregenden internationalen Sammlung von Wellness-Behandlungen und mit den weltweit führenden Kosmetikmarken verschmolzen. Gaia und Swiss Perfection sind nur einige der Produkte, mit denen die erfahrenen Wellness-Therapeuten arbeiten. Ein Teil der Spa-Einrichtungen befinden sich im schönen Garten und sorgen so für ein einmaliges Wellness-Erlebnis. Zur weiteren Ausstattung gehören zudem Couple-Massageräume, eine Spa-Suite, ein Whirlpool und ein spezieller ayurvedischer Behandlungsraum. Auf dem Dach finden Gäste einen Plungepool mit Glasboden. Der charmante Swimmingpool im Garten ist beheizbar und bietet zusätzlich einen Whirlpool für entspannende Stunden.
Can Bordoy Grand House & Garden verfügt über vier verschiedene Dinner-Möglichkeiten, die für ein privates Event oder eine Familien-Feier genutzt werden können. Hierzu gehören die Bibliothek, das Restaurant, der Garten und die Dachterrasse. Selbstverständlich kann das Hotel auch exklusiv angemietet werden.
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